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进口盐比普通盐贵170倍,凭啥?
  发表于  2015-10-09
进口盐比普通盐贵170倍,凭啥?

  2块钱一袋,这是绝大多数人的概念里食盐的价格,然而近两年,越来越多的进口天价盐已经进入了市场,海盐、玫瑰盐、岩盐……顶着各种名头的食盐,让消费者眼花缭乱,价格更是令人咋舌,最贵的每斤甚至超过了200元。我国目前依然实行食盐专营制度,价格也是政府定的,那么市场上的进口食盐,都是合法销售的吗?

 

  进口盐营养高吗?

  见仁见智,江苏淮盐也不错

  最近,一款号称来自喜马拉雅山脉的玫瑰盐在网络上颇受追捧。店主声称这种玫瑰盐富含84种对人体有益的矿物质,而且由于矿物质含量高,还具有治疗特性,不仅能恢复正常血压,而且可以缓解关节炎、皮疹、牛皮癣、疱疹、流感和发烧症状。

  玫瑰盐真有那么神奇吗?业内人士解释说,其实,目前人类发现的化学元素只有118种,自然界存在的天然元素只有98种。其中,氢、氧、碳、氮、惰性气体(6种)等从来没被当作矿物元素,还有砷、铅、镉、汞、稀土(17种)等已被证实人体不需要,甚至对人体还有害,其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现。由此可见,凑出84种有益人体健康的矿物元素本来就是不可能的事情。实际上,无论什么“土豪盐”,无论是国内的还是国外的,只要被称作盐,它的主要成分就是氯化钠。“选择进口盐的消费者,多数对生活品质有更高的要求,但要说进口盐就一定比国产盐更好,那也是见仁见智的事情,至少在我看来,江苏人吃的淮盐就很不错。”省盐务局的工作人员说。

  其实,进口盐之所以贵,并不完全因为它的营养成分比国内普通食盐更高,世界上有很多“珍稀”的盐产品,因为含有不同的“杂质”微量元素,其颜色有红有灰,有黄有青,被人们当成珍稀宝贝一样收藏,或者按照它们的味道特点,在高档料理中配合不同食材少量使用。在国内,不同地区对碘盐和非碘盐的控制非常严格,因此在购买进口食盐时,一定要看清是否含碘。如果碘缺乏地区的消费者购买了无碘进口盐,可能会引发碘缺乏症;反之,如果高碘地区的消费者购买含碘进口盐,则可能导致碘元素摄入过多。

  

  进口盐贵成啥样?

  有的进口盐一斤卖到275元

  “这是什么盐啊?2两不到就要卖四十几块!”在苏果超市应天大街店的进口商品货架前,李阿姨着实被眼前一小瓶进口盐的价格吓到了。这瓶80克的美国莫顿牌海盐,标价44元,差不多相当于275元一斤。而在相隔几十米的调味品专柜前,最便宜的淮牌食盐400克只要1.3元,这么算下来,进口盐的价格,比普通食盐贵了170倍!

  在苏果超市,进口盐只有两个品种,除了44元80克的粗海盐,还有一款相对便宜的细盐。不过和超市相比,网店销售的进口食盐,绝对可以用五花八门来形容。日本、韩国、巴基斯坦、美国、西班牙,进口盐的产地几乎遍及全球,而价格差距也非常明显,最便宜的一款是产自韩国的食盐,也要8块钱一斤,而苏果卖的这款275元一斤的莫顿海盐,和网上价格也差不多。同时,盐的种类也颠覆了大众的想象,玫瑰盐、岩盐、天然湖盐、晶纯盐、海藻盐、竹香低钠盐……不同的盐,包装袋上标注的功效也不同,有平时炒菜用的,还有拌凉菜时使用的和腌菜时用的,还有专门用来沐浴的盐。

  进口盐那么贵,老百姓买账吗?业内人士透露,和市民日常用的食盐相比,进口盐的销量可以说是微乎其微,“整个江苏一年可能也就出售10吨左右的进口盐,主要还是为了满足高端消费人群的需求,丰富市场品种。”

 

  进口盐应该在哪买?

  从超市等正规渠道买有保证

  根据国务院《盐业管理条例》的规定,异地销售食盐是违法行为。那么超市以及网络上销售的进口食盐是否合法呢?江苏省盐务局的工作人员介绍,南京市面上出售的进口食盐,都是由省盐业公司代理,只要是正规渠道销售的进口盐都是合法的。

  目前,江苏省内的食盐生产和销售,都由省盐务局和盐业公司负责。据工作人员介绍,南京市面上出售的进口盐,其实都是由省盐业公司代理,“进口盐都是需要报关,并且拿到相关证书后才能销售。所以从盐业公司出去的进口盐,质量上还是有保证的。”目前,省盐业公司代理的主要品牌就是美国的莫顿。而按照国家法律规定,出售食盐的商家必须持有《食盐零售许可证》,并由当地和省盐业主管机构进行统一管理。“正常情况下,从正规渠道买来的盐,都是合法的。”工作人员介绍说,“我们盐政执法部门会定期去超市检查,如果发现有违规现象,肯定会进行查处,同时也欢迎消费者对违规销售食盐的商家进行举报。”

  2013年初,淘宝、京东等电商巨头因违反《盐业管理条例》,统一下架普通食盐,眼下网络上能买到的,都是进口食盐,但网上销售的进口盐,货源却很难监管。省盐务局的工作人员也表示:“网络上的卖家在全国各地,对于盐政执法来说,的确是个难点,所以消费者最好还是从正规渠道购买进口盐。”

  

  进口盐价格合法吗?

  市面上的进口盐价格都需审核

  众所周知,目前我国的食盐依然实行专营制度,价格也是由政府制定,那么动辄比国产食用盐贵几十倍甚至上百倍的进口盐,到底贵得合不合法呢?

  苏果超市出售的进口盐,是由拥有160多年历史的美国盐业公司莫顿生产,精细海盐和粗盐都是莫顿最畅销的单品。在美国本土,普通莫顿食盐500克的标价一般为2美元(合人民币13元),来到中国之后,这些盐的身价都开始猛涨。

  “所有在江苏销售的食盐,都要经过政府定价才能销售。”省物价局工价处的工作人员给出了肯定的回答。目前,江苏食盐价格管理属于政府定价项目,市场上出售的食盐价格都需要经过省物价局的审核,进口食盐也不例外,“进口食盐作为市场的补充品种,价格比普通食盐贵的情况也是正常的。”工作人员说。

  业内人士也介绍说,进口食盐的价格之所以比在原产地贵出很多,一方面是因为运输的成本;另一方面,进口食盐的关税很高,这也是进口盐更贵的关键因素。

 

 
来源:中国江苏网
(编辑:食唯安信息组)
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