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用“四个最严”确保人民群众“舌尖上的安全”
  发表于  2016-12-27
用“四个最严”确保人民群众“舌尖上的安全”

  编者按

  12月21日中央财经领导小组第十四次会议上习近平总书记有关加强食品安全监管的重要讲话发表以来,国家食品药品监管总局以及各级食品监管部门表示,要认真学习、全面贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,针对群众关心的食品药品安全问题,进一步加大监管力度,以高度的政治责任感,认真履行好肩负的保障公众饮食用药安全的重要使命,用“四个最严”确保人民群众“舌尖上的安全”。本报从今日起特开设“践行严字当头 确保食品安全”栏目,以宣传报道各级监管部门及食品企业等相关单位学习贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,切实保障人民群众“舌尖上的安全”的举措。

  本报北京讯 记者许琳报道 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席、中央财经领导小组组长习近平在12月21日下午主持召开的中央财经领导小组第十四次会议上,明确提出加强食品安全监管,要严字当头,严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责,各级党委和政府要作为一项重大政治任务来抓。要坚持源头严防、过程严管、风险严控,完善食品药品安全监管体制,加强统一性、权威性。要从满足普遍需求出发,促进餐饮业提高安全质量等要求,为食品安全监管工作进一步指明了方向。

  习近平总书记的重要讲话坚持以人民为中心的发展思想,体现了中央对食品安全这一民生问题的高度关注,展示了国家切实保障人民群众饮食安全的坚定决心。

  会后,国家食品药品监管总局表示,将认真学习、全面贯彻落实习近平总书记讲话精神,针对群众关心的食品安全问题进一步加大监管力度,以高度的政治责任感,认真履行好肩负的保障公众饮食用药安全的重要使命,用“四个最严”确保人民群众“舌尖上的安全”。

  完善食品安全法律法规体系,全面推进法治建设,加强行刑衔接,加快推动完善食品安全相关司法解释。坚持问题导向、底线思维。针对当前食品安全面临的农兽药残留超标、微生物污染、环境污染,以及不法分子掺假造假等风险隐患,进一步强化监管,落实责任。特别要加大农药、兽药残留的抽检,同时加强过程监管,开展放心菜、放心肉超市创建活动,促进大型超市落实主体责任。各项监管工作要努力“跑”在风险前面。认真落实日常监管责任与监督抽检责任,主动发现问题,加大信息公开力度。坚持源头严防、过程严管、风险严控,及时查处违法违规行为。同时在大中型食品生产企业推行危害分析和关键控制体系,加大生产环节食品安全保障力度,加大对婴幼儿配方乳粉生产体系的检查力度,实行“月月抽检、月月公开”,严格控制婴幼儿配方乳粉的数量和品牌,禁止利用配方进行夸大宣传、误导消费者。持续开展非法添加、非法宣传专项整治,继续在餐饮单位推行“明厨亮灶”制度,促进餐饮业提高安全质量。深化食品供给侧结构性改革。深入推进简政放权、放管结合、优化服务改革,简化审批流程和条件,激发产业创新发展,落实产业主体责任。

来源:中国医药报
(编辑:食唯安信息组)
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